Bagte hokkaidostave med kokospanering:
- 1 medium hokkaidogræskar
- ca. 2 dl kokosmel
- 2 tsk karry
- 1 dl yoghurt
- ½ tsk salt
- 1 tsk spidskommen
- ½ tsk paprika
- ½ tsk koriander (kan udelades)
- 1 spsk(citron)olie
Græskarret udhules og skæres i både. Kom kokosmel ud på en tallerken. Bland yoghurt, salt, olie og krydderier, og fordel et tynd lag heraf på hver hokkaidobåd. Vend dem i kokosmel og læg dem på en bageplade med bagepapir. Bag dem ca. 15-20 minutter ved 200 grader.
Server med ris eller som tilbehør til en burger eller nogle veggedeller! :)
Server med ris eller som tilbehør til en burger eller nogle veggedeller! :)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar