Spinatsalat med mozzarella og kirsebær

Denne salat er så simpel, at den vist knap nok kan kaldes en opskrift. Ingen hakkeri, ingen dressing - bare samle. :)
Til gengæld er den et smuk og delikat tilbehør på sommerbordet. Velbekomme!

Spinatsalat med mozzarella og kirsebær (tilbehør til 3):

• 150 g frisk spinat
• 1 kugle mozzarella eller ca. 75 g af de små flade
• ca. 15 kirsebær + flere til servering

Skyl spinaten og læg den i et salatfad. Fordel mozzarellaen ovenpå og til sidst kirsebær (med stilk!). Server lidt ekstra kirsebær til i en skål for sig.