Tilbehør/Tapas

Dips og spreads
Rødbedepesto med mandler
Peperonata med falafel
Ramsløgspesto
Rød pesto
Hjemmelavet tahin
Rødbedehummus
Græskarkernespread
Solsikkekerne-spread med kanel og honning
Rød hummus (med peberfrugt)
Broccolipesto med valnødder
Linsehummus med soltørrede tomater
Mandelcreme
Edamame-hummus
Skvalderkålspesto med hasselnødder
Spinatpesto
Baba Ganoush (auberginedip) med bagte peberfrugter
Gulerodspesto med soltørrede tomater
Gulerodshummus med paprika
Myntepesto med valnødder
Nem og lækker romescosauce
Hytteost-guacemole
Lækker madpakkedip med linser, citrus og feta


Pålæg og tilbehør
Simpel solbærchutney
Hjemmelavet ketchup
Karamelliseret drue-squash-chutney til fisk eller burger
Abrikoskompot med vanille
Citrongræssirup
Hybenmarmelade med æble og ingefær
Kakifrugt-sauce til fx stegt kylling
Hjemmelavet remoulade (fedtfattig)
Hjemmelavet æggesalat
Torskerognssalat
Langtidsbagte abrikoser med honning
Delikat citrus-lakridssalt til fx fisk og bagte rodfrugter


Lette retter og appetizers

Nytårstapas til 10
Smørstegte rosenskål med appelsin og parmaskinke
Pastinakfritter med broccolidyp
Rødbedefalafler
Bagte snackpebre med rørt tun
Spinatroulade med fetacreme
Bønnecanapéer med avocadocreme og squash
Spinatroulade med gedeost og avocado
Tapas
Bruschetta med avocado og tomat
Marinerede bønner
Tortilla med labneh, tomat og pesto
Avocado Fries med marinaradip
Bagt butternut squash med avocado-danablucreme
Appetizer med melon, parmaskinke og nøddedrys
Bagte hokkaidobåde med kokospanering
Bagte auberginer med paprika og tomat
Sommerlig hytteostsalat på sprød romaine
Selleri-gulerodsmos
Vietnamesiske forårsruller med sprødt fyld og peanutdip
Sandwich med rester
Bruschetta med ricotta og langtidsbagte abrikoser
Sweet potato-fritter med gedeost
Små bagte gulerodspandekager med ost
Vietnamesiske forårsruller med blomkålshummus og kål
Rugbrødsbruschetta med gedeost og honning


Bagværk
Hvidløs-naan med hummus og ratatouille
Suppebrød
Focaccia med oliven og soltørrede tomater
Små græskarbrød med ost
Sweet potato-fladbrød
Hurtige, nemme frugtbrød til madpakken
Nemme tortillachips



2 kommentarer:

  1. Det er rigtig dejligt at du har fået lavet din side meget mere overskuelig Anne!
    jeg vil til at prøve nogen af dine mange spændende opskrifter af nu ;)

    TAK!

    håber at du har det godt! knus fra Anika

    SvarSlet
    Svar
    1. Selv tak! Jeg er også rigtig glad for det nye design, som også gør det hele lidt mere overskueligt for mig selv!! ;)
      I lige måde, kærligst

      Slet