fredag den 31. maj 2013

Chokoladekage i en kop

Når det regner, må man gerne spise kage, bestemte jeg den anden eftermiddag, hvor min storebror kom på besøg. Kagerne blev rørt sammen og bagt i to kopper i mikroovnen i løbet af bare 5 minutter - se dét er da en sikker vinder! ;) Disse kager er nogle små tætte sager, der smager dejligt af mørk chokolade. Velbekomme :)



Chokoladekage i en kop (2 prs.):

  • 3 spsk mel
  • 1 god spsk kakao
  • 2 spsk rørsukker
  • 4 spsk mælk
  • 1 spsk yoghurt
  • 1 tsk vanillesukker
  • 2 stk. mørk chokolade
  • ½ tsk bagepulver
Bland mel, kakao, sukker, chokolade, bagepulver og vanillesukker godt sammen i en lille skål. Rør mælk og yoghurt i og fordel i to kaffekopper (ca. 1½ dl størrelse). Jeg endte med at give kagerne 2 minutter i mikroovnen i alt, men prøv med mindre, 1 min. fx, og tjek konsistensen. Der er forskel på mikroovne og præferencer inden for konsistens! ;) 
Pynt med lidt bær eller nyd med en kugle vanilleis.




Ingen kommentarer:

Send en kommentar