Grøn salat med blommer og lagret gouda

Salater må nogle gange gerne bare komme i stand i en håndevending, og netop sådan en er denne simple grønne salat med blommer og lagret gouda. Når man kombinerer de syrligsøde blommer med den salte, fede ost behøver man ike engang dressing. Så bliver det vist næsten ikke nemmere! Velbekomme :-)

Grøn salat med blommer og lagret gouda (2 personer):

• et hjertesalathoved
• 4 blommer
• 50 g lagret gouda (fx primadonna eller Føtex' 'Vores'-mærke)

Skyl salaten og skær den i grove stykker. Halver blommerne og fjern stenene. Skær blommerne i tynde både og vend dem med hjertesalaten i en skål. Skær osten i små tern og top salaten med dem.