Du skal bruge:
- ½ netmelon (eller galia- eller honning-)
- 2 tsk agavesirup (eller flydende honning)
- ½ tsk revet citronskal
- 2 tsk citronsaft
- Et lille bitte drys kardemomme
- En moden banan, frosset i skiver
- Et lille skvæt væde (kærnemælk/juice/yoghurt)
- Et drys kanel
Skær melonen i tern af ca. 2 cm og vend dem sammen med sirup, citronskal og -saft og kardemomme i en skål. Sæt skålen på køl, mens du laver bananisen.
Kom de frosne bananskiver i et lille/smalt blenderglas og hæld en lille smule væde ved. Blend på højeste hastighed til du har en tyk, cremet softice-konsistens.
Anret i en dyb tallerken med banansoftice i midten og melonstykkerne udenom. Drys med kanel og server!
Ingen kommentarer:
Send en kommentar